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Gli accordi interprofessionali hanno il compito di:
- a)disciplinare la quantita' della produzione agricola, per farla corrispondere alla domanda sui mercati interni ed esteri, e per perseguire condizioni di equilibrio e stabilita' del mercato;
- b)migliorare la qualita' dei prodotti in relazione alle diverse vocazioni colturali ed alla salvaguardia della salute dei consumatori;
- c)stabilire i criteri e le condizioni generali della produzione e vendita dei prodotti e delle prestazioni dei servizi;
- d)determinare in anticipo i prezzi dei prodotti o i criteri per la loro determinazione onde fissare i programmi di coltivazione.
Testo in vigore dal 23 marzo 1988 al 30 giugno 2005