Tutela della denominazione di origine "Prosciutto di Parma".

• capo I — DENOMINAZIONE DI ORIGINE, ZONA DI PRODUZIONE E CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE.
• capo II — PRODUZIONE E VENDITA
• capo III — CONTROLLI E VIGILANZA
• capo IV — SANZIONI
• capo V — NORME TRANSITORIE E FINALI